2018.02.24 Saturday

2018.2韓国出張2:마라

0

     

    初日の夜

    ミーティングで訪れたのは

    梨泰院と漢江鎮のあいだに位置する

    中華料理店「마라」。

     

    有名人がたくさん来るお店らしいよーと

    韓国の友人。

     

    なるほど空間にゆとりがあり

    個室らしきスペースも。

     

    でも高級過ぎないので

    日本でいただく感覚と変わりません。

    (ご安心を)

     

    韓国メンバーも

    芸能関係には疎いので

    「隣のテーブルに座っても

    わからないねー。

    でもオーラがあるかな〜」なんて言いながら

    食事をしました。

     

    クラウドの生ビールで乾杯!

     

    写真がもどりました(笑)

     

    ビールにあうお料理とともに。

     

     

    盛りに盛り上がり

    4時間近くいました。

    帰り際、お会計スペースで

    なにやらニコニコ顔のサジャンニム。

     

    なーんと、

    今日はRain(ピ)とキム・テヒさんが

    来てたよー!と

     

     

    サイン入りのお皿を見せてくれました。

    Rainは2018.1の日付ですが(なぜ…笑?)

    キム・テヒさんはまさにこの日!

     

    さすがに皆んなで

    知ってるわー!スターもスターやん。

    (翌日から東京だったそうで…)

     

    機会があればまた訪れてみたいと思います♪

     

    店名:마라

    住所:서울 용산구 이태원로45길 /한남동 738-16

    ソウル市龍山区漢南洞738-16

    TEL:02-794-5559

     

     

     

     

    2017.11.11 Saturday

    SEOUL BREAD SEOUL ICECREAM @ 望遠洞

    0

       

      SNSではチラホラ登場させているカフェ

      「서울커피」望遠洞店を

      ご紹介します。

       

      望遠駅2番出口を出て

      メインストリートを歩くこと約8分。

      (途中かの有名なピンク自販機のカフェ ZAPANGIを通過してすぐ右手です)

       

       

      有名なミニ食パンのあんバターサンドパン!

       

      そしてキュービック型のアイスクリーム

       

      数あるなかから

      ソウルマネージャーが

      「やっぱりシッケでしょう♡」とオーダー。

       

      ふたりで半分こです。

       

       

      しかし…

      寒くなってきたせいでしょうか…。

      硬すぎてなかなかシェアできません。

       

       

      結局、パッケージに戻して

      あとから食べましたが

      15分後も大丈夫でした(笑)

       

      インスタでも人気のカフェ

      そこそこ広さもあるので、

      休憩にもピッタリです。

       

      ちなみに益善洞にも店舗アリ!

      こちらは土地柄、韓屋をリノベーションした

      デザインのため、

      より良い雰囲気のなか、ゆったりと過ごせますヨ。

       

      店名:서울커피

      住所:서울 망원동 403-5 ソウル市望遠洞403-5

      12:00-22:30

       

      2017.11.09 Thursday

      2017.11韓国出張2:望遠洞のキサシクタン

      0

         

        昨日メルマガで書きました。

        ふつか続けて通った

        望遠洞のキサシクタン(技士食堂)は

        만복기사식당」です。

         

        要所要所に

        タクシーの運転手さんたちが愛する

        安くてうまくて早い!

        キサシクタンがありますが、

        コチラもそんなお店のひとつです。

         

        オシャレ度ゼロ

        ランチは近隣の働く女性たちもいましたが

        夜は男子率高し。

        アジョシたちに囲まれて

        ひたすら食べる、食べる。

        (おひとりさまアジョシも多い)

         

         

        周りでも

        3組の韓国人たちが

        足しげく通っている食堂です。

         

        看板メニューは

        「고추장불백」

         

        パンチャンもまずます良し。

         

        ランチで行ったときはプデチゲと

        次の日はキムチチゲを一緒にいただきましたが、

        どちらも食べやすい味でした。

         

        イベント後は

        片付けを手伝ってくれた

        マネージャーとアジア旅行局のふたりも

        一緒でしたが、

        辛いモノが苦手な台担用に

        辛さをぬいたメニューも用意してくれました。

         

        ZEROPERZEROのお店から

        さらに歩くこと約5分くらいの場所に

        位置していますヨ。

         

        近くにはデニュッパンで有名なベーカリーも♡

         

        店名:만복기사식당

        住所:서울마포구망원동455-1

        ソウル市麻浦区望遠洞455-1

         

         

         

        2017.10.23 Monday

        ポテトクリスプあーんどチョコレッ。

        0

           

          以前もチラリと

          語ったところ

          チマタで詳しい情報を求められた

          韓国スナック!

           

          今日はインスタにもアップしました〜。

           

          포테이토 크리스프 앤 초콜릿

          Potato Crisp & Chocolate

           

          ポテトチップスに

          チョコレートが

          サンドされている

          実に単純なお菓子ですが

          ハマってるんです。

           

           

          最初はデザイナーさんから

          おみやげにもらったのですが

          あまりお菓子を食べないので

          しばらく放置していました…。

           

          でもある夜

          小腹が減って、手をだしたところ…

          あら、おいしい。

          1枚が2枚に、2枚が3枚に。

           

          そして個人的にも買いだめする始末。

          お土産にあげようと買っても

          自分で食べちゃう(笑)

          そんな最近の相棒ですw

           

          そのあたりの商店やマートにあります。

          約2,000wonの贅沢♡

          2017.07.27 Thursday

          bonanza coffee@漢南洞

          0

             

            SNS映えするオシャレなカフェが

            乱立する漢南洞エリア♪

             

            あまり出没しませんが

            7月の出張ではふつか続けて訪れました。

             

            立ち寄ったカフェ

            「bonanza coffee」

             

            ソウル拠点のデザイン事務所MTLが

            ドイツのサードウェーブコーヒー

            bonanza coffeeを

            ソウルにオープンさせました。

             

             

            スペースの一部は

            雑貨や洋服、文具などをセレクトした

            ライフスタイルショップ、

            最近ソウルのカフェに良く見られるスタイルです。

             

            スタイリッシュな店内は

            その場でSNS発信をする若者で

            にぎわっていましたが(笑)

            スタッフの皆さんの対応が良く

            旅行者にもとっても親切でした。

             

             

            この日は暑かったので

            アイスラテをオーダーしましたが

            濃くのあるしっかりとした味だったので

            ホットも美味しそうでしたヨ〜。

             

             

            また地下には人気ベーカリー

            「오월의종」2号店があるのですが

            この日は早々に売り切れ、営業終了していました。

            また次の課題です!

             

            店名:bonanza coffee

            住所:서울 용산구 한남동 743-8

            ソウル特別市 龍山区 漢南洞 743-8

             

             

             

             

             

             

             

            2017.07.24 Monday

            チヂミとマッコリ@漢南洞

            0

               

              7月出張から

              美味しいピックアップネタ!

               

              漢南洞(orイテウォン)の

              チヂミとマッコリのお店

              강가네맷돌빈대떡」です。

               

               

              姉妹店ソックスはきこでお世話になっている

              韓国人デザイナー夫婦に

              「マッコリと料理が美味しくて

              流行っているお店があるんですヨー」と

              連れて行ってもらいました。

               

              いずれの駅からも

              徒歩では少し遠いのですが

              バスやタクシーを使うとすぐです。

              セレブなエリアを離れると

              下町エリア街(笑)

               

               

              18時には

              もう満席!

              ワイワイ大盛り上がりの居酒屋さんです。

               

              まずは

              看板商品「カムジャピンデットッ」

               

              一緒にドンドンジュ、のんでます(笑)

               

              チヂミ盛り合わせもいきましょうー♪

               

              酒と言えばこのアテ。

              こんにゃくのようなアレ、アレ

              トトリムク。

              味付けをしているので、苦手な方も食べやすいお味です。

               

              こちらも定番

              いか炒めオジンポックム

               

              このあたりまできたら

              かなりの酒量でしたが…

              美味しかった〜楽しかった♪

               

               

              機会があれば

              皆さんもぜひ!

               

              店名:강가네맷돌빈대떡

              住所:서울 용산구 대사관로24길 27

              ソウル市龍山区大使館路24-27

              ソウル市龍山区漢南洞641-9

              16:00-03:00 日休

               

               

               

               

               

              2017.07.14 Friday

              サマーオミジャチャ[찬물앤오미자차]

              0

                 

                先日、南大門の新世界百貨店で購入した

                オミジャチャ「찬물앤오미자」。

                 

                試飲に誘われて、

                あら、買っちゃおう(笑)

                と、勢いで買いましたが

                今の暑い時季、常備していると便利ですね♪

                 

                最近ハマっているんです。

                 

                スティック1本を

                水出しして

                冷蔵庫に入れて置くだけで

                美味しいオミジャの出来上がりです!

                 

                レシピ通りだと

                薄味でサラっとした印象なので

                濃いめがお好みの方は

                量を増やすことをオススメします。

                 

                濃く出した場合は

                炭酸水で割って、フィジオ風ドリンクにも♪

                 

                また凍らしてシャーベットにしても良し、

                あるいはかき氷のソースとしても使えそうだな〜と

                色々、レシピを考え中です。

                 

                機会があればぜひ試してみてくださいね!

                 

                 

                 

                2017.06.27 Tuesday

                2017.6韓国出張5:付岩洞SCOFF

                0

                   

                  韓国から戻りました!

                  1マイルやインテリア小物の到着も

                  間もなくですヨー。

                  ファッション編、とってもステキです。

                  乞うご期待☆

                   

                  さて昨日に続いて

                  続・付岩洞に来たならば…(笑)

                   

                  かき氷専門店プビンから

                  徒歩3分程度

                  バス停から少しくだったところに

                  イギリス焼菓子店「SCOFF」があります。

                   

                   

                  週末は遠方から

                  車で訪れるお客さんが多い人気店です。

                   

                  ベーカリーの進化が目覚ましい韓国ですが

                  焼き菓子専門店は

                  まだまだ進化途中の印象でしたが

                  コチラに出会ってからは

                  もう、ココで買おう。と思うようになりました(笑)

                   

                  イギリス人のご主人と

                  韓国人の奥さんのふたりではじめたお店は

                  本場仕込みのどっしりヘビー系の焼き菓子ばかり♪

                   

                   

                  看板商品は

                  バタースコーンとチョコブラウニーですが

                  この日はスコーンとチーズタルト、ジンジャーブレッドを

                  購入しました〜。

                   

                  店のキャッチフレーズが

                  eat more gluten!

                  時代の逆行する強気な姿勢が

                  ステキです(笑)

                   

                   

                  西村にも姉妹店がありますヨ。コチラはイートイン可!

                   

                  店名:SCOFF

                  住所:서울특별시  종로구 창의문로 149

                  ソウル市内鐘路区彰義門路 149

                  TEL:070-7761-1739 10:00-19:30

                  月休

                  2017.06.26 Monday

                  2017.6韓国出張4:付岩洞부빙(プビン)

                  0

                     

                    続・出張フード編(笑)

                    いつもにも増して食べログ化していますが、

                    ちゃんとええもん発掘隊も稼働していますので

                    ご安心をペコちゃん

                     

                    今日は付岩洞に来たならば…編

                     

                    お約束のかき氷専門店

                    부빙(プビン)」です。

                     

                     

                    日本の女子栄養大学で学んだ経験をいかして

                    理系レベルの配合で研究開発した

                    ピンスソースは絶品です!

                     

                    ココに来たら

                    季節限定のソースピンスは

                    外せなくなっています♡

                     

                    今回は

                    3種のシーズンメニューから

                    クリームレモンを選びました。

                     

                    上:目玉焼きかと…笑

                     

                    サイド:けっこう高さありました♪

                     

                    トップのクリームソースを

                    中に入れながら食べるように。とアドバイスあり。

                    ちょっとずつ押し込みながらいただきました♪

                    氷と絡まる、さわやなかレモン味がたまりません。

                    (クリーム入りなので、濃厚さもあり!)

                     

                    ちなみに

                    定番のパッピンスはコチラ。

                     

                    あずき派としては外せない味ですが、

                    プビンではやはりソース系がイチオシです!

                     

                    来月半ばまでは

                    セレブな清潭洞の韓菓店

                    아틀리에 도수향(アトリエドスヒャン)」のカフェでも

                    コラボピンスがいただけます〜。

                    (スヒャンのお餅も絶品です)

                     

                     

                     

                    2017.06.17 Saturday

                    福順都家ソンマッコリ

                    0

                       

                      韓国蔚山市産のマッコリ

                      福順都家ソンマッコリ!

                       

                      シャンパンマッコリとも言われる

                      しゅわしゅわ度の高い

                      マッコリです。

                       

                      クリアな味で

                      マッコリが苦手な方にもOKだと

                      韓国でもよく耳にします〜。

                       

                      確かに美味しいんです。

                      以前ブログでも書きましたが

                      靴下デザイナー夫婦に

                      いただいて、グイグイっと一本いきましたもん(笑)

                       

                      そこで

                      完全に趣味ではありますが、

                      明日のイベントのメニューに付け加えました♪

                      あくまでも主役はイブル…

                      でも

                      暑くなりそうだし

                      飲みたいなーと思って^^

                       

                      本来は

                      シャンパングラスでサーブが

                      おしゃんなんでしょうが

                      ココはあえて

                      ちょいちょい登場している

                      スタンダードなアンティークマッコリ椀で

                      とぅせよん♡で

                      いきたいと思います。

                       

                       

                      Calendar
                      1234567
                      891011121314
                      15161718192021
                      22232425262728
                      2930     
                      << April 2018 >>
                      Links
                      facebook
                      Selected Entries
                      Categories
                      Archives
                      Recent Comment
                      Profile
                      Search this site.
                      Others
                      Mobile
                      qrcode
                      Powered by
                      30days Album
                      無料ブログ作成サービス JUGEM