2017.07.27 Thursday

bonanza coffee@漢南洞

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    SNS映えするオシャレなカフェが

    乱立する漢南洞エリア♪

     

    あまり出没しませんが

    7月の出張ではふつか続けて訪れました。

     

    立ち寄ったカフェ

    「bonanza coffee」

     

    ソウル拠点のデザイン事務所MTLが

    ドイツのサードウェーブコーヒー

    bonanza coffeeを

    ソウルにオープンさせました。

     

     

    スペースの一部は

    雑貨や洋服、文具などをセレクトした

    ライフスタイルショップ、

    最近ソウルのカフェに良く見られるスタイルです。

     

    スタイリッシュな店内は

    その場でSNS発信をする若者で

    にぎわっていましたが(笑)

    スタッフの皆さんの対応が良く

    旅行者にもとっても親切でした。

     

     

    この日は暑かったので

    アイスラテをオーダーしましたが

    濃くのあるしっかりとした味だったので

    ホットも美味しそうでしたヨ〜。

     

     

    また地下には人気ベーカリー

    「오월의종」2号店があるのですが

    この日は早々に売り切れ、営業終了していました。

    また次の課題です!

     

    店名:bonanza coffee

    住所:서울 용산구 한남동 743-8

    ソウル特別市 龍山区 漢南洞 743-8

     

     

     

     

     

     

     

    2017.07.24 Monday

    チヂミとマッコリ@漢南洞

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      7月出張から

      美味しいピックアップネタ!

       

      漢南洞(orイテウォン)の

      チヂミとマッコリのお店

      강가네맷돌빈대떡」です。

       

       

      姉妹店ソックスはきこでお世話になっている

      韓国人デザイナー夫婦に

      「マッコリと料理が美味しくて

      流行っているお店があるんですヨー」と

      連れて行ってもらいました。

       

      いずれの駅からも

      徒歩では少し遠いのですが

      バスやタクシーを使うとすぐです。

      セレブなエリアを離れると

      下町エリア街(笑)

       

       

      18時には

      もう満席!

      ワイワイ大盛り上がりの居酒屋さんです。

       

      まずは

      看板商品「カムジャピンデットッ」

       

      一緒にドンドンジュ、のんでます(笑)

       

      チヂミ盛り合わせもいきましょうー♪

       

      酒と言えばこのアテ。

      こんにゃくのようなアレ、アレ

      トトリムク。

      味付けをしているので、苦手な方も食べやすいお味です。

       

      こちらも定番

      いか炒めオジンポックム

       

      このあたりまできたら

      かなりの酒量でしたが…

      美味しかった〜楽しかった♪

       

       

      機会があれば

      皆さんもぜひ!

       

      店名:강가네맷돌빈대떡

      住所:서울 용산구 대사관로24길 27

      ソウル市龍山区大使館路24-27

      ソウル市龍山区漢南洞641-9

      16:00-03:00 日休

       

       

       

       

       

      2017.07.14 Friday

      サマーオミジャチャ[찬물앤오미자차]

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        先日、南大門の新世界百貨店で購入した

        オミジャチャ「찬물앤오미자」。

         

        試飲に誘われて、

        あら、買っちゃおう(笑)

        と、勢いで買いましたが

        今の暑い時季、常備していると便利ですね♪

         

        最近ハマっているんです。

         

        スティック1本を

        水出しして

        冷蔵庫に入れて置くだけで

        美味しいオミジャの出来上がりです!

         

        レシピ通りだと

        薄味でサラっとした印象なので

        濃いめがお好みの方は

        量を増やすことをオススメします。

         

        濃く出した場合は

        炭酸水で割って、フィジオ風ドリンクにも♪

         

        また凍らしてシャーベットにしても良し、

        あるいはかき氷のソースとしても使えそうだな〜と

        色々、レシピを考え中です。

         

        機会があればぜひ試してみてくださいね!

         

         

         

        2017.06.27 Tuesday

        2017.6韓国出張5:付岩洞SCOFF

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          韓国から戻りました!

          1マイルやインテリア小物の到着も

          間もなくですヨー。

          ファッション編、とってもステキです。

          乞うご期待☆

           

          さて昨日に続いて

          続・付岩洞に来たならば…(笑)

           

          かき氷専門店プビンから

          徒歩3分程度

          バス停から少しくだったところに

          イギリス焼菓子店「SCOFF」があります。

           

           

          週末は遠方から

          車で訪れるお客さんが多い人気店です。

           

          ベーカリーの進化が目覚ましい韓国ですが

          焼き菓子専門店は

          まだまだ進化途中の印象でしたが

          コチラに出会ってからは

          もう、ココで買おう。と思うようになりました(笑)

           

          イギリス人のご主人と

          韓国人の奥さんのふたりではじめたお店は

          本場仕込みのどっしりヘビー系の焼き菓子ばかり♪

           

           

          看板商品は

          バタースコーンとチョコブラウニーですが

          この日はスコーンとチーズタルト、ジンジャーブレッドを

          購入しました〜。

           

          店のキャッチフレーズが

          eat more gluten!

          時代の逆行する強気な姿勢が

          ステキです(笑)

           

           

          西村にも姉妹店がありますヨ。コチラはイートイン可!

           

          店名:SCOFF

          住所:서울특별시  종로구 창의문로 149

          ソウル市内鐘路区彰義門路 149

          TEL:070-7761-1739 10:00-19:30

          月休

          2017.06.26 Monday

          2017.6韓国出張4:付岩洞부빙(プビン)

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            続・出張フード編(笑)

            いつもにも増して食べログ化していますが、

            ちゃんとええもん発掘隊も稼働していますので

            ご安心をペコちゃん

             

            今日は付岩洞に来たならば…編

             

            お約束のかき氷専門店

            부빙(プビン)」です。

             

             

            日本の女子栄養大学で学んだ経験をいかして

            理系レベルの配合で研究開発した

            ピンスソースは絶品です!

             

            ココに来たら

            季節限定のソースピンスは

            外せなくなっています♡

             

            今回は

            3種のシーズンメニューから

            クリームレモンを選びました。

             

            上:目玉焼きかと…笑

             

            サイド:けっこう高さありました♪

             

            トップのクリームソースを

            中に入れながら食べるように。とアドバイスあり。

            ちょっとずつ押し込みながらいただきました♪

            氷と絡まる、さわやなかレモン味がたまりません。

            (クリーム入りなので、濃厚さもあり!)

             

            ちなみに

            定番のパッピンスはコチラ。

             

            あずき派としては外せない味ですが、

            プビンではやはりソース系がイチオシです!

             

            来月半ばまでは

            セレブな清潭洞の韓菓店

            아틀리에 도수향(アトリエドスヒャン)」のカフェでも

            コラボピンスがいただけます〜。

            (スヒャンのお餅も絶品です)

             

             

             

            2017.06.17 Saturday

            福順都家ソンマッコリ

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              韓国蔚山市産のマッコリ

              福順都家ソンマッコリ!

               

              シャンパンマッコリとも言われる

              しゅわしゅわ度の高い

              マッコリです。

               

              クリアな味で

              マッコリが苦手な方にもOKだと

              韓国でもよく耳にします〜。

               

              確かに美味しいんです。

              以前ブログでも書きましたが

              靴下デザイナー夫婦に

              いただいて、グイグイっと一本いきましたもん(笑)

               

              そこで

              完全に趣味ではありますが、

              明日のイベントのメニューに付け加えました♪

              あくまでも主役はイブル…

              でも

              暑くなりそうだし

              飲みたいなーと思って^^

               

              本来は

              シャンパングラスでサーブが

              おしゃんなんでしょうが

              ココはあえて

              ちょいちょい登場している

              スタンダードなアンティークマッコリ椀で

              とぅせよん♡で

              いきたいと思います。

               

               

              2017.05.11 Thursday

              カップラーメンと割り箸

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                アジア旅行局のメンバーと開催するイベント

                「カップラーメン食堂」。

                 

                韓国ラーメンも準備が

                整いました♪

                 

                個人的に気に入っているのが

                ラーメンとセットの割り箸(笑)

                 

                どこでもすぐに食べれるように

                ちゃんと付いてくるのが

                うれしいですねー

                (当日はステキな台湾箸でサーブいたします♪)

                 

                 

                プルダック、選んでませんが…(笑)

                 

                とは言え、他国と比べて

                辛さ勝負の韓国カップラーメン!

                まずはメンバーの反応が楽しみです♪

                 

                ラーメンと言えば

                相棒も欲しい〜

                おかげさまでこのコも再々入荷です(笑)

                 

                2016.10.22 Saturday

                インスタント・カルグクス

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                  昨日の地震、大阪でも大きな横揺れが

                  続きました。

                  しばらく余震が続くようです。

                  該当地域にお住まいの皆さん、

                  どうぞくれぐれもお気をつけください。

                   

                  さて先日メルマガにも

                  書きましたので、

                  また食べました!のカルグクス〜です。

                   

                  今、流行りのプデチゲ麺も美味ですが、

                  ギソクさんが届けてくれた

                  ククスも外せません(笑)

                   

                   

                  自宅で作ると

                  「におう、におうぅううー」と

                  言われるのですが、

                  何がにおう?

                   

                  辛ラーメンでもないのにーと

                  首をかしげる私ですが、

                  韓国のかおりが漂うようです(笑)

                   

                  チーズ麺もククス麺も

                  インスタントシリーズ、

                  たいがいピリ辛なところが

                  韓国だな〜といつも思います♪

                   

                  昔流行った、ナガサキ麺とかにも

                  通じますヨ!

                   

                  *ふだんインスタント麺を食べませんが

                  韓国モノは別ですね〜

                  しかも麺だけ、鍋にいれるても美味しいですしねw

                  2016.10.04 Tuesday

                  韓国のお菓子・ドラえもんチュロス

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                    昨日今日とSNSでも書いているので

                    ブログでも♪

                    韓国で人気の!

                    いや、むしろ韓国を飛び越えて

                    他国で注目されている

                    「ドラえもんチュロス」です。

                     

                    その存在は耳にしてたものの

                    あまりスナック菓子を食べないので

                    スルーだったんですが、

                    アジア旅行局のお菓子ツウ!?

                    香港担当より

                    リクエストをもらっていました!

                     

                    しかし8月の出張では

                    棚になく断念、

                    先日の9月出張で

                    出会うことができました!

                     

                    2個買ったら

                    3個目フリー♪

                     

                    よくあるサービスに乗っかって

                    3箱購入です。

                    (レジ前では1本売りもありましたが…)

                     

                    無事にアジア旅行局メンバーにも渡し終えて

                    やっと昨日、お初にいただいたきましたが、

                    何だろう

                    オシャレ味になった、うまい棒!?

                     

                    アメリカーノと合う

                    浸して食べるも良し

                     

                    うまい棒のように

                    サクサク2本はいける

                     

                    ケーキにさしても

                    楽しい

                     

                    等々、前情報を聞いていましたが、

                    チョコクリームがキュッと入った

                    大人テイストなんですね(笑)

                     

                    Seoulカップにあわせて

                    美味しくいただきましたとサ♡

                     

                    お土産ウケ良さそうですね!

                     

                    (このカップもやって来ますヨ、ㅋ)

                     

                     

                     

                     

                    2016.02.16 Tuesday

                    o'sullocのグリーンティーミルクスプレッド

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                      チマタで話題のモノが
                      昨日のコネストさんで
                      紹介されていましたー!

                      緑茶のドリンクやカフェ展開で有名なブランド
                      o'sullocのグリーンティーミルクスプレッドです♪

                      ミルクスプレッドと言えば
                      かつてフランスのフォションをはじめ
                      日本でもブームとなりましたが
                      絶対にハイカロリーなのに(笑)
                      ハマるもんなんですよねー

                      このo'sullocも
                      韓国人のチングからウワサ聞いて
                      先日のアジア旅行局に
                      持っていこうと思っていましたが
                      入手できず
                      今度こそーとねらっていたとこでした。

                      トーストに
                      クラッカーに
                      ヨーグルトに
                      美味しそうですよね!

                      o'sullocはパッケージデザインも
                      オシャレなモノが多いので
                      お土産ウケも良し。

                      次回の課題です!



                      movie by o'sulloc






                       
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