2016.10.22 Saturday

インスタント・カルグクス

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    昨日の地震、大阪でも大きな横揺れが

    続きました。

    しばらく余震が続くようです。

    該当地域にお住まいの皆さん、

    どうぞくれぐれもお気をつけください。

     

    さて先日メルマガにも

    書きましたので、

    また食べました!のカルグクス〜です。

     

    今、流行りのプデチゲ麺も美味ですが、

    ギソクさんが届けてくれた

    ククスも外せません(笑)

     

     

    自宅で作ると

    「におう、におうぅううー」と

    言われるのですが、

    何がにおう?

     

    辛ラーメンでもないのにーと

    首をかしげる私ですが、

    韓国のかおりが漂うようです(笑)

     

    チーズ麺もククス麺も

    インスタントシリーズ、

    たいがいピリ辛なところが

    韓国だな〜といつも思います♪

     

    昔流行った、ナガサキ麺とかにも

    通じますヨ!

     

    *ふだんインスタント麺を食べませんが

    韓国モノは別ですね〜

    しかも麺だけ、鍋にいれるても美味しいですしねw

    2016.10.04 Tuesday

    韓国のお菓子・ドラえもんチュロス

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      昨日今日とSNSでも書いているので

      ブログでも♪

      韓国で人気の!

      いや、むしろ韓国を飛び越えて

      他国で注目されている

      「ドラえもんチュロス」です。

       

      その存在は耳にしてたものの

      あまりスナック菓子を食べないので

      スルーだったんですが、

      アジア旅行局のお菓子ツウ!?

      香港担当より

      リクエストをもらっていました!

       

      しかし8月の出張では

      棚になく断念、

      先日の9月出張で

      出会うことができました!

       

      2個買ったら

      3個目フリー♪

       

      よくあるサービスに乗っかって

      3箱購入です。

      (レジ前では1本売りもありましたが…)

       

      無事にアジア旅行局メンバーにも渡し終えて

      やっと昨日、お初にいただいたきましたが、

      何だろう

      オシャレ味になった、うまい棒!?

       

      アメリカーノと合う

      浸して食べるも良し

       

      うまい棒のように

      サクサク2本はいける

       

      ケーキにさしても

      楽しい

       

      等々、前情報を聞いていましたが、

      チョコクリームがキュッと入った

      大人テイストなんですね(笑)

       

      Seoulカップにあわせて

      美味しくいただきましたとサ♡

       

      お土産ウケ良さそうですね!

       

      (このカップもやって来ますヨ、ㅋ)

       

       

       

       

      2016.02.16 Tuesday

      o'sullocのグリーンティーミルクスプレッド

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        チマタで話題のモノが
        昨日のコネストさんで
        紹介されていましたー!

        緑茶のドリンクやカフェ展開で有名なブランド
        o'sullocのグリーンティーミルクスプレッドです♪

        ミルクスプレッドと言えば
        かつてフランスのフォションをはじめ
        日本でもブームとなりましたが
        絶対にハイカロリーなのに(笑)
        ハマるもんなんですよねー

        このo'sullocも
        韓国人のチングからウワサ聞いて
        先日のアジア旅行局に
        持っていこうと思っていましたが
        入手できず
        今度こそーとねらっていたとこでした。

        トーストに
        クラッカーに
        ヨーグルトに
        美味しそうですよね!

        o'sullocはパッケージデザインも
        オシャレなモノが多いので
        お土産ウケも良し。

        次回の課題です!



        movie by o'sulloc






         
        2016.02.03 Wednesday

        2/3節分、キンパブ?

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          今日は節分です!

          最近は日本の韓国料理屋さんでも
          この日にあわせて
          キンパブをPRされていますが、
          ひとひねりあるタイプが
          できあがりましたヨ〜

          大阪コリアタウンの
          イナンソル韓菓さんから
          キンパブ型のカンジョンです!

          (photo by イナンソル韓菓)


          今日にふさわしいですね〜



          パクパクと食べれそうです!


           
          2016.01.29 Friday

          2016バレンタインデー企画☆

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            今年もヤッテキマシタ!
            g.カロスキルのバレンタインデー企画☆

            昨年は大阪コリアタウン発
            流れる千年さんグループと共に
            新しいカンジョンにチャレンジしましたが
            今年は
            ソウル梨大からお届けします♪

            2016年ハングルカレンダーのデザイナーと
            パテシィエである彼女のヨドンセンと企画した
            特別セットです。

            ヨドンセンのお店が
            梨大にある
            マカロンや焼き菓子の専門店なのです〜

            ひとりで営む
            ちいさなお店ですが
            イベントに出店したり
            オンニと組んで
            新しい試みをしています。

            応援したい気持ちに
            なったんです☆

            そこで…
            色々とリクエストを
            出させてもらったのですが(笑)、
            当初は女子らしい
            とてもかわいい焼き菓子セットでした。

            もちろん
            それはそれで良かったのですが、
            ハングルがない(笑)

            そこで色と文字のバランスを
            試行錯誤してもらい
            クッキーを作っていただきました♡



            クッキーのほかには
            柚子マドレーヌも◎です。

            ふだんは
            柚子入りのマカロンを作っていますヨ。

            なんといっても
            梨大ってのが
            いいじゃないですかー。

            新村、弘大とも違う
            女子の街(笑)

            そこでマカロンって、
            女子度高いわー
            トッピングのカラーバランスも
            マカロン屋感覚ですね。

            その気分で
            今年のバレンタインデーは
            過ごしたいと思いますㅋㅋㅋ







             
            2016.01.21 Thursday

            2016.1韓国出張2(1/2121:00情報更新)

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              やや寒さがマシだった昨日
              といっても2度くらい
              あちらこちらで
              こんな時によく来たね…と
              言われながら
              移動しました(笑)

              夜はギソクさんと
              ミーティングをしながら
              晩ごはん。

              弘大プルゴキ食堂「일상별식」です。


               
              쌈불をいただきました。



              ライスペーパーで巻いて食べるのが
              ポイントです。(ギソクさん)



              弘大から徒歩5分程度。
              おしゃれな店内、ゆっくりとできるのも◎でした。

              さて、ギソクさん
              3月〜4月に
              また日本でTABLE HONGの
              イベントを開催予定です。

              次回のメニューは何にするか?

              色々なラインナップのなかから
              相談しましたが
              ギソクシのイチオシ定番メニューに
              決まりそうです!

              大阪のみならず
              今年は関東遠征もできないものか?と
              いつもにも増して
              力が入っていましたが
              さて、どうなるでしょう^^

              店名:일상별식
              住所:서울특별시 마포구 서교동 355-31
              ソウル市麻浦区西橋洞355-31



               
              2016.01.16 Saturday

              好きな韓国フード약밥

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                好きな韓国フードって何ですか?

                色々あって、収拾がつきませんが…

                10本の指には入るのが(笑)
                韓国おこわ
                「薬飯약밥(ヤッパブ)」です。

                韓国では
                お祝い事のときに
                よく作られますが
                レトルト食品としても販売されています。

                ふだんはレトルトごはんを
                食べないのですが
                薬飯は別なんですよねー
                マートに行くとついつい買ってしまう。

                もち米になつめやクルミ、松の実が入って
                ザ・健康食でもあるんです。

                ぼちぼち食べたいモードになっていたところ…

                先日
                ピンクホランイのミーティングがあり
                大阪コリアタウンに行きました。

                すると、その日は
                流れる千年さんのお料理教室日、
                タイムリーなことに
                テーマが「薬飯」だったんです!

                もちろん
                一緒に作った!ではなくて(笑)
                おすそ分けを
                その場でいただき、
                さらにお持ち帰りも
                させていただきました♡



                最近は
                薬飯も蒸し器ではなくて
                炊飯器で簡単に作れるそうです。

                それなら
                私でも…!?
                ナンテ、思ってみたり(笑)

                さて、どうなるでしょうか…









                 
                2015.10.26 Monday

                2015.10韓国出張4 순수식판

                0


                  ここ最近の韓国出張ランチで
                  最もヒットだったのが
                  漢南洞(梨泰院)순수식판



                  選べる韓食日替わりランチバイキング
                  6,000 won

                  まるで学食のように(笑)
                  入口の受付で料金を支払った後
                  今日のメニューを
                  トレイに入れていくのです♪



                  韓国スタイルのトレイ
                  テンションがあがるでしょう(笑)?



                  家庭の味、オモニの味をモットーに
                  毎日、白米or雑穀ごはん、パンチャン類(6種類程度)、スープなど
                  素朴で味わい深い、今日の韓国ごはんが
                  いただけるのです!

                  決して刺激的すぎない辛さ
                  これがおうちの味だと
                  再認識させられます。



                  界隈のOLさんやサラリーマンで
                  いっぱいなのも
                  一口食べれば、納得できますヨ。





                  カフェのような
                  クリーンな店内
                  旅行者やおひとりさまにとっても
                  抵抗なく入ることができるので
                  オススメの1店です!



                  店名:순수식판
                  住所:용산구 한남동 683-28번지 2F
                  ソウル特別市漢南洞683-28 2F
                  TEL:02-794-9878

                  11:00~19:30

                   
                  2015.08.19 Wednesday

                  新感覚、上品伝統モダンなパッピンス

                  0
                    頒布会ご参加の皆さんに
                    配布させていただいた
                    パッピンス屋のご紹介です!

                    安国駅から三清洞へ上がる小径にたたずむ
                    お店「보라」さん。



                    韓国かき氷パッピンスの専門店です!
                    (コーヒー等その他メニューも少々あり)





                    今回は、定番のミルクピンスとコグマピンスを
                    いただきましたヨ!



                    ミルクの甘さをきかせた
                    しっかり系のお味でした。

                    コグマ(さつまいも)ソースは
                    うれしいアイデアですね♪

                    店内やハガキのデザイン
                    パッピンスの見せ方が
                    ステキなお店です。

                    なんといっても
                    当店でもお取り扱いのある
                    作家さんの器が使われていて
                    うれしかったです!

                    ひとつだけ要注意
                    小さなカフェですので
                    長居をすると言うよりは
                    サクっと食べる感覚で(笑)

                    つまり、
                    おひとりさま向きでも
                    あります♪


                    店名:보라
                    住所:ソウル市鐘路区昭格洞3 75-3
                    서울시 종로구 율곡로3길 75-3
                    TEL:070-7396-1822
                     
                    JUGEMテーマ:韓国
                    2015.08.07 Friday

                    韓食ソダムギル@金浦空港

                    0
                      金浦空港に隣接する
                      ショッピングセンター・ロッテモール内にある
                      韓食ソダムギル」。

                      レトロな韓国をテーマにした
                      フードコートとして
                      約3年前にオープンしました。

                      金浦空港から帰国する際
                      時々、立ち寄っていましたが
                      先日久しぶりに
                      スンドゥブ店
                      清進洞純豆腐」で定食をいただいたら
                      あら、美味しいなーとペロリでした(笑)



                      1つの定食が
                      10,000 won平均なので
                      やや高めですが
                      具だくさんのスンドゥブ
                      日替わりのおかず
                      パンチャン類など
                      ひとりでサクっといただくには
                      納得のボリュームとお味です。
                      (おかわりも可)

                      もちろんフードコートなので
                      他のお店のメニューも
                      いただけますし
                      グループで行く場合は
                      気軽にシェアできるのも
                      いいところ♪

                      この季節は
                      お約束のパッピンスで
                      シメルのも◎です!

                      JUGEMテーマ:韓国
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