2017.11.11 Saturday

SEOUL BREAD SEOUL ICECREAM @ 望遠洞

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    SNSではチラホラ登場させているカフェ

    「서울커피」望遠洞店を

    ご紹介します。

     

    望遠駅2番出口を出て

    メインストリートを歩くこと約8分。

    (途中かの有名なピンク自販機のカフェ ZAPANGIを通過してすぐ右手です)

     

     

    有名なミニ食パンのあんバターサンドパン!

     

    そしてキュービック型のアイスクリーム

     

    数あるなかから

    ソウルマネージャーが

    「やっぱりシッケでしょう♡」とオーダー。

     

    ふたりで半分こです。

     

     

    しかし…

    寒くなってきたせいでしょうか…。

    硬すぎてなかなかシェアできません。

     

     

    結局、パッケージに戻して

    あとから食べましたが

    15分後も大丈夫でした(笑)

     

    インスタでも人気のカフェ

    そこそこ広さもあるので、

    休憩にもピッタリです。

     

    ちなみに益善洞にも店舗アリ!

    こちらは土地柄、韓屋をリノベーションした

    デザインのため、

    より良い雰囲気のなか、ゆったりと過ごせますヨ。

     

    店名:서울커피

    住所:서울 망원동 403-5 ソウル市望遠洞403-5

    12:00-22:30

     

    2017.11.09 Thursday

    2017.11韓国出張2:望遠洞のキサシクタン

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      昨日メルマガで書きました。

      ふつか続けて通った

      望遠洞のキサシクタン(技士食堂)は

      만복기사식당」です。

       

      要所要所に

      タクシーの運転手さんたちが愛する

      安くてうまくて早い!

      キサシクタンがありますが、

      コチラもそんなお店のひとつです。

       

      オシャレ度ゼロ

      ランチは近隣の働く女性たちもいましたが

      夜は男子率高し。

      アジョシたちに囲まれて

      ひたすら食べる、食べる。

      (おひとりさまアジョシも多い)

       

       

      周りでも

      3組の韓国人たちが

      足しげく通っている食堂です。

       

      看板メニューは

      「고추장불백」

       

      パンチャンもまずます良し。

       

      ランチで行ったときはプデチゲと

      次の日はキムチチゲを一緒にいただきましたが、

      どちらも食べやすい味でした。

       

      イベント後は

      片付けを手伝ってくれた

      マネージャーとアジア旅行局のふたりも

      一緒でしたが、

      辛いモノが苦手な台担用に

      辛さをぬいたメニューも用意してくれました。

       

      ZEROPERZEROのお店から

      さらに歩くこと約5分くらいの場所に

      位置していますヨ。

       

      近くにはデニュッパンで有名なベーカリーも♡

       

      店名:만복기사식당

      住所:서울마포구망원동455-1

      ソウル市麻浦区望遠洞455-1

       

       

       

      2017.10.23 Monday

      ポテトクリスプあーんどチョコレッ。

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        以前もチラリと

        語ったところ

        チマタで詳しい情報を求められた

        韓国スナック!

         

        今日はインスタにもアップしました〜。

         

        포테이토 크리스프 앤 초콜릿

        Potato Crisp & Chocolate

         

        ポテトチップスに

        チョコレートが

        サンドされている

        実に単純なお菓子ですが

        ハマってるんです。

         

         

        最初はデザイナーさんから

        おみやげにもらったのですが

        あまりお菓子を食べないので

        しばらく放置していました…。

         

        でもある夜

        小腹が減って、手をだしたところ…

        あら、おいしい。

        1枚が2枚に、2枚が3枚に。

         

        そして個人的にも買いだめする始末。

        お土産にあげようと買っても

        自分で食べちゃう(笑)

        そんな最近の相棒ですw

         

        そのあたりの商店やマートにあります。

        約2,000wonの贅沢♡

        2017.07.27 Thursday

        bonanza coffee@漢南洞

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          SNS映えするオシャレなカフェが

          乱立する漢南洞エリア♪

           

          あまり出没しませんが

          7月の出張ではふつか続けて訪れました。

           

          立ち寄ったカフェ

          「bonanza coffee」

           

          ソウル拠点のデザイン事務所MTLが

          ドイツのサードウェーブコーヒー

          bonanza coffeeを

          ソウルにオープンさせました。

           

           

          スペースの一部は

          雑貨や洋服、文具などをセレクトした

          ライフスタイルショップ、

          最近ソウルのカフェに良く見られるスタイルです。

           

          スタイリッシュな店内は

          その場でSNS発信をする若者で

          にぎわっていましたが(笑)

          スタッフの皆さんの対応が良く

          旅行者にもとっても親切でした。

           

           

          この日は暑かったので

          アイスラテをオーダーしましたが

          濃くのあるしっかりとした味だったので

          ホットも美味しそうでしたヨ〜。

           

           

          また地下には人気ベーカリー

          「오월의종」2号店があるのですが

          この日は早々に売り切れ、営業終了していました。

          また次の課題です!

           

          店名:bonanza coffee

          住所:서울 용산구 한남동 743-8

          ソウル特別市 龍山区 漢南洞 743-8

           

           

           

           

           

           

           

          2017.07.24 Monday

          チヂミとマッコリ@漢南洞

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            7月出張から

            美味しいピックアップネタ!

             

            漢南洞(orイテウォン)の

            チヂミとマッコリのお店

            강가네맷돌빈대떡」です。

             

             

            姉妹店ソックスはきこでお世話になっている

            韓国人デザイナー夫婦に

            「マッコリと料理が美味しくて

            流行っているお店があるんですヨー」と

            連れて行ってもらいました。

             

            いずれの駅からも

            徒歩では少し遠いのですが

            バスやタクシーを使うとすぐです。

            セレブなエリアを離れると

            下町エリア街(笑)

             

             

            18時には

            もう満席!

            ワイワイ大盛り上がりの居酒屋さんです。

             

            まずは

            看板商品「カムジャピンデットッ」

             

            一緒にドンドンジュ、のんでます(笑)

             

            チヂミ盛り合わせもいきましょうー♪

             

            酒と言えばこのアテ。

            こんにゃくのようなアレ、アレ

            トトリムク。

            味付けをしているので、苦手な方も食べやすいお味です。

             

            こちらも定番

            いか炒めオジンポックム

             

            このあたりまできたら

            かなりの酒量でしたが…

            美味しかった〜楽しかった♪

             

             

            機会があれば

            皆さんもぜひ!

             

            店名:강가네맷돌빈대떡

            住所:서울 용산구 대사관로24길 27

            ソウル市龍山区大使館路24-27

            ソウル市龍山区漢南洞641-9

            16:00-03:00 日休

             

             

             

             

             

            2017.07.14 Friday

            サマーオミジャチャ[찬물앤오미자차]

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              先日、南大門の新世界百貨店で購入した

              オミジャチャ「찬물앤오미자」。

               

              試飲に誘われて、

              あら、買っちゃおう(笑)

              と、勢いで買いましたが

              今の暑い時季、常備していると便利ですね♪

               

              最近ハマっているんです。

               

              スティック1本を

              水出しして

              冷蔵庫に入れて置くだけで

              美味しいオミジャの出来上がりです!

               

              レシピ通りだと

              薄味でサラっとした印象なので

              濃いめがお好みの方は

              量を増やすことをオススメします。

               

              濃く出した場合は

              炭酸水で割って、フィジオ風ドリンクにも♪

               

              また凍らしてシャーベットにしても良し、

              あるいはかき氷のソースとしても使えそうだな〜と

              色々、レシピを考え中です。

               

              機会があればぜひ試してみてくださいね!

               

               

               

              2017.06.27 Tuesday

              2017.6韓国出張5:付岩洞SCOFF

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                韓国から戻りました!

                1マイルやインテリア小物の到着も

                間もなくですヨー。

                ファッション編、とってもステキです。

                乞うご期待☆

                 

                さて昨日に続いて

                続・付岩洞に来たならば…(笑)

                 

                かき氷専門店プビンから

                徒歩3分程度

                バス停から少しくだったところに

                イギリス焼菓子店「SCOFF」があります。

                 

                 

                週末は遠方から

                車で訪れるお客さんが多い人気店です。

                 

                ベーカリーの進化が目覚ましい韓国ですが

                焼き菓子専門店は

                まだまだ進化途中の印象でしたが

                コチラに出会ってからは

                もう、ココで買おう。と思うようになりました(笑)

                 

                イギリス人のご主人と

                韓国人の奥さんのふたりではじめたお店は

                本場仕込みのどっしりヘビー系の焼き菓子ばかり♪

                 

                 

                看板商品は

                バタースコーンとチョコブラウニーですが

                この日はスコーンとチーズタルト、ジンジャーブレッドを

                購入しました〜。

                 

                店のキャッチフレーズが

                eat more gluten!

                時代の逆行する強気な姿勢が

                ステキです(笑)

                 

                 

                西村にも姉妹店がありますヨ。コチラはイートイン可!

                 

                店名:SCOFF

                住所:서울특별시  종로구 창의문로 149

                ソウル市内鐘路区彰義門路 149

                TEL:070-7761-1739 10:00-19:30

                月休

                2017.06.26 Monday

                2017.6韓国出張4:付岩洞부빙(プビン)

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                  続・出張フード編(笑)

                  いつもにも増して食べログ化していますが、

                  ちゃんとええもん発掘隊も稼働していますので

                  ご安心をペコちゃん

                   

                  今日は付岩洞に来たならば…編

                   

                  お約束のかき氷専門店

                  부빙(プビン)」です。

                   

                   

                  日本の女子栄養大学で学んだ経験をいかして

                  理系レベルの配合で研究開発した

                  ピンスソースは絶品です!

                   

                  ココに来たら

                  季節限定のソースピンスは

                  外せなくなっています♡

                   

                  今回は

                  3種のシーズンメニューから

                  クリームレモンを選びました。

                   

                  上:目玉焼きかと…笑

                   

                  サイド:けっこう高さありました♪

                   

                  トップのクリームソースを

                  中に入れながら食べるように。とアドバイスあり。

                  ちょっとずつ押し込みながらいただきました♪

                  氷と絡まる、さわやなかレモン味がたまりません。

                  (クリーム入りなので、濃厚さもあり!)

                   

                  ちなみに

                  定番のパッピンスはコチラ。

                   

                  あずき派としては外せない味ですが、

                  プビンではやはりソース系がイチオシです!

                   

                  来月半ばまでは

                  セレブな清潭洞の韓菓店

                  아틀리에 도수향(アトリエドスヒャン)」のカフェでも

                  コラボピンスがいただけます〜。

                  (スヒャンのお餅も絶品です)

                   

                   

                   

                  2017.06.17 Saturday

                  福順都家ソンマッコリ

                  0

                     

                    韓国蔚山市産のマッコリ

                    福順都家ソンマッコリ!

                     

                    シャンパンマッコリとも言われる

                    しゅわしゅわ度の高い

                    マッコリです。

                     

                    クリアな味で

                    マッコリが苦手な方にもOKだと

                    韓国でもよく耳にします〜。

                     

                    確かに美味しいんです。

                    以前ブログでも書きましたが

                    靴下デザイナー夫婦に

                    いただいて、グイグイっと一本いきましたもん(笑)

                     

                    そこで

                    完全に趣味ではありますが、

                    明日のイベントのメニューに付け加えました♪

                    あくまでも主役はイブル…

                    でも

                    暑くなりそうだし

                    飲みたいなーと思って^^

                     

                    本来は

                    シャンパングラスでサーブが

                    おしゃんなんでしょうが

                    ココはあえて

                    ちょいちょい登場している

                    スタンダードなアンティークマッコリ椀で

                    とぅせよん♡で

                    いきたいと思います。

                     

                     

                    2017.05.11 Thursday

                    カップラーメンと割り箸

                    0

                       

                      アジア旅行局のメンバーと開催するイベント

                      「カップラーメン食堂」。

                       

                      韓国ラーメンも準備が

                      整いました♪

                       

                      個人的に気に入っているのが

                      ラーメンとセットの割り箸(笑)

                       

                      どこでもすぐに食べれるように

                      ちゃんと付いてくるのが

                      うれしいですねー

                      (当日はステキな台湾箸でサーブいたします♪)

                       

                       

                      プルダック、選んでませんが…(笑)

                       

                      とは言え、他国と比べて

                      辛さ勝負の韓国カップラーメン!

                      まずはメンバーの反応が楽しみです♪

                       

                      ラーメンと言えば

                      相棒も欲しい〜

                      おかげさまでこのコも再々入荷です(笑)

                       

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