2018.11.03 Saturday

【麻浦・マッコリ】李博士の新洞マッコリ

0

     

    一度は訪れて見たかった

    マッコリ専門店

    「李博士の新洞マッコリ」。

     

    雑誌エクラでも紹介されて

    満員御礼になる前に行かなかきゃねと話していましたが

    ラッキーなことに

    先日の出張時、隣町で打ち合わせがあり

    タクシーで駆けつけました(笑)

     

    キサ アジョシ(運転手さん)がとても親切で

    お店の姉さんたちにも

    「日本から来たお客様だからご丁寧によろしく」と

    車から降りて、ご挨拶してくださいましたw

     

    さて美食家がオープンしたお店ということで

    SNSでも話題のお店。

     

    写真などで拝見していて

    敷居が高いのかな?と思っていたら

    ざっくばらん、街の居酒屋さんでした。

    (韓国下町系まではいきませんが

    日本人的に言えば、入りやすいです)

     

    まずは看板メニューの

    無添加の生マッコリ(新洞マッコリ)をオーダーです。

     

    原液100%、ハーフ&ハーフ、ライト、

    3種類の中から

    ハーフ&ハーフを!

     

     

    口当たりがよくサラリとした味わいです。

    スルスルとのめてしまうので、

    若干危険です(笑)

    真鍮のやかんでサーブされますが

    けっこうたくさん入っています。

     

    ごぼうの香り漂うチヂミとともに。

     

    豚肉のピョニュク

     

    ホントは原液100%を飲みたかったのですが

    後の仕事に影響を及ぼすといけないので、

    また次の機会に。

     

     

    店名:이박사의신동막걸리

    住所:서울특별시 마포구 토정로 263 /서울특별시 마포구 용강동 494-41

    ソウル特別市 麻浦区 土亭路 263 /ソウル特別市 麻浦区 龍江洞 494-41

    TEL:02-702-7717 12:00-23:30

    地下鉄4号線 麻浦駅 1番出口から徒歩15分

    2018.10.25 Thursday

    【三清洞・コンドゥレ】정선할매곤드레밥

    0

       

      三清洞のコンドゥレパブ屋さん

      「정선할매곤드레밥」。

       

      コンドゥレとは高麗あざみのことを言い、

      韓国では良く知られています。

       

      その高麗あざみ野ご飯を中心とした

      ヘルシー料理店です。

       

      この日はお得な10000ウォンランチを

      いただきました。

       

      テーブルにはパンチャンがセッティングされています。

       

       

      ご飯はもちろん、テンジャンチゲやおかず類も美味しくて健康的です。

       

      いくつかの店舗がありますが

      三清洞のお店は

      綺麗でゆったりとした店内のため

      近隣散策をかなて

      ソウルビギナーの方をご案内しても良い雰囲気だな〜と

      思いました。

       

       

      アクセサリーショップsognoからも

      近いですヨ。

       

      店名:정선할매곤드레밥

      住所:서울특별시 종로구 삼청로4길 6 /서울특별시 종로구 화동 45

      ソウル特別市 鐘路区 三清路 4キル6 /ソウル市  鐘路区 花洞45

      TEL:02-722-1215

      地下鉄3号線 安国駅 1番出口から徒歩6分

      2018.08.08 Wednesday

      【忠武路・チュクミ】충무로쭈꾸미불고기

      0

        おしゃれ感は一切なし、

        これぞ韓国の食堂といったお店が美味しい。

        そんなことがよくあります。

         

        日本のガイドブックでも取り上げられたことがある

        チュクミプルコギのお店を訪れました。

        元祖と言われるこちらのお店、

        チュクミ好きなら一度は行ってみなくては!と

        韓国の友人が連れて行ってくれました。

         

         

        チュクミ=イイダコをコチュジャンで

        味付けたチュクミたちの登場です。

         

         

        盛り合わせのお皿には

        チュクミの足、頭、そして貝柱がたっぷり。

        お店のアジュンマが世話を焼いて

        何度も焼き具合を見に来てくれます(笑)

        (どうやら社長さんの指導のようです^^)

         

         

        焼肉のようにサンチュなど野菜に巻いて

        パクリ。

        コチュジャン味の辛口ですが

        甘さもあり食べやすい味です。

        なんといっても、チュクミの食感が

        しっかりしていて美味しい!

         

        この日は2軒目がひかえていたので

        遠慮しましたが

        シメの焼き飯ポックンパも人気です。

         

        韓国、全羅南道・順天出身の社長さんとも

        お会いすることができますヨ。

         

        わいわい大人数で訪れるのにオススメです!

         

        쭈꾸미 불고기 チュクミ盛り合わせ 28.000won〜(2名)

         

        店名:쭈꾸미불고기

        住所:서울시 중구 필동1가 3-20 /서울시 중구 퇴계로31길 11

        ソウル特別市 中区 筆洞1街 3-20 /ソウル市  中区 退渓路31キル 11

        TEL:02-2279-0803

        12:00-22:00(21:30 土曜)日休

        地下鉄4号線 忠武路駅 5番出口から徒歩3分

        2018.08.02 Thursday

        【望遠洞・参鶏湯】참나무장작구이 복삼계탕

        0

           

          2018年の伏日は

          7月17日、27日、8月16日です。

           

          ※伏日:暑気払いのため滋養強壮食を食べる日。

          定番メニューは参鶏湯

           

          この夏は韓国も気温が大変高く

          食べずにはいられない日が続いています。

           

          ソウルには

          外国人の私たちも知っている

          参鶏湯の有名店がいくつかありますが、

          そこまで有名でなくても

          けっこう美味しい。

          そんなお店に先日連れていってもらいました。

           

          望遠洞の「참나무장작구이 복삼계탕」です。

           

          鶏料理の専門店ですが

          ランチはおひとりさまでも

          気軽に訪れることができます。

           

          今回は4人で訪れて

          参鶏湯(10,000 won)2つ、

          メミルマッククス(7,000 won)2つをシェアしました。

           

           

          参鶏湯は時々、高麗人参が苦手で食べづらいという声も

          お聞きしますが、

          クセがなくはじめての人にも食べやすい味でした。

           

           

          焼肉店のように

          比較的ゆとりのある店内(椅子席)のため

          グループもOKです。

           

          インスタ映えはしませんが、

          望遠で精をつけたいときに、ぜひ!

           

           

          店名:참나무장작구이 복삼계탕

          住所:서울시  마포구 망원동 406-18 /서울시 마포구 희우정로 98

          ソウル市 麻浦区 望遠洞 406-18/ソウル市  麻浦区 喜雨亭路98

          TEL:02-333-3771

          10:00-24:00

          地下鉄6号線 望遠駅 2番出口から徒歩15分

          2018.07.29 Sunday

          【市庁・マンドゥ】以北ソンマンドゥ・이북손만두

          0

            久しぶりに光化門の餃子店「以北ソンマンドゥ」を

            訪れました。

             

            長年g.カロスキルとお付き合いいただいている皆さんは

            覚えてられるでしょうか?

             

            お店オープンのきっかけになった

            三清洞のアクセサリーショップ「sogno」オーナーの

            結婚相手ですw

            今回もsognoメンバーとご一緒しました。

             

             

            エントランス前には

            大きなオンギがズラリ。

            お出迎えをしてくれます。

             

             

            昔ながらの韓屋をいかした

            古き良き韓国を感じさせるお店は

            はじめて韓国を訪れる人にも

            オススメです。

             

            オシャレな韓屋ではなく

            なつかしの…といった素朴なおもむき。

             

             

            元々は平壌から渡ってきた

            現オーナーのオモニが家庭の味をいかした

            平壌式の餃子(マンドゥ)のお店をはじめました。

             

            まずはマッコリで乾杯です。

             

             

            3人以上で訪れたら

            ぜひいただいて欲しいメニュー

            餃子鍋「マンドゥジョンゴル」

             

            チヂミの盛り合わせ「ピンデトッ」

             

            餃子と匹敵する看板メニュー

            キムチ冷麺「キムチマリグクス」

            *キムチ冷飯「キムチマリパブ」は特に有名です。

             

            オフィス街の一角に

            今なお昔ながらの姿で営業を続ける

            韓国餃子屋さん。

            タイムスリップした気分になれますヨ。

             

             

            店名:이북손만두 ※コネストさんにも掲載情報あり

            住所:서울시 중구 무교동 27 /서울시 중구 무교로 17-13

            ソウル特別市 中区 武橋洞 27 /ソウル特別市 中区 武橋路 17-13

            TEL:02-776-7350

            11:00-21:30

            地下鉄1、2号線 市庁駅 5番出口から徒歩6分

             

             

            JUGEMテーマ:韓国

             

            2018.07.23 Monday

            【聖水・カムジャタン】소문난성수감자탕

            0

               

              7月のソウル出張

              3日目のランチはカムジャタンでした。

               

              トゥクソムでの打ち合わせ後、

              "精のつく料理を食べに行きましょう〜"と

              連れて行ってもらったカムジャタン店

              「소문난성수감자탕」

               

              テレビや雑誌にも

              たびたび登場する有名店だと聞きました。

               

              お昼時は

              近隣で働く人で満席です。

               

              今回はひとりずつ食べれるように

              「감자국식사 7,500 won」をオーダーしました。

               

               

              日本人の場合、昼からガッツリ鍋のシェアは

              やや重い…という声もよく聞きますので

              おひとりさま様の「감자국」は

              オーダーしやすいですよね^^

               

              こんもりと豚肉を盛った鍋が

              運ばれてきました。

               

               

              お肉がとてもやわらく

              ほろほろと口の中で溶けていきます。

              こってり濃厚なスープも

              暑い日にパワーをつけるためには

              最適でした!

              お肉をつけて食べるソース(右 小皿)も美味

               

              鍋の場合はシメのポックパブも

              いいですね。

               

              近隣のカフェとセットで

              聖水洞を楽しめます。

               

              ※カムジャタンとは

              骨が付いた豚の背肉をじゃがいもと煮込むピリ辛鍋

               

              店名:소문난성수감자탕 ※コネストさんにも掲載情報あり

              住所:서울 성동구 성수2가3동 315-100/서울 성동구 연무장길 45 스타게임방

              ソウル特別市 城東区 聖水洞2街3 315-100/ソウル特別市 城東区 練武場キル 45

              TEL:02-465-6580

              24時間営業

               

               

               

              Calendar
                    1
              2345678
              9101112131415
              16171819202122
              23242526272829
              3031     
              << December 2018 >>
              Links
              facebook
              Selected Entries
              Categories
              Archives
              Recent Comment
              Profile
              Search this site.
              Others
              Mobile
              qrcode
              Powered by
              30days Album
              無料ブログ作成サービス JUGEM