2012.03.04 Sunday

おしゃれもつ鍋@motsu dinig POCHE茨木

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    昨年オープン、地元茨木にできたもつ鍋屋さんに
    行ってきました!

    カフェ?それともヘアサロン?
    オープン前から想像してましたが
    まさかのmotsu dining!POCHEさんでした。
    (はい、ローマ字でmotsudです♪オシャレダ!)


    カフェ風の店内は
    カウンター席、フロアスペース、少し囲われた個室があり
    ナチュラルビンテージの雰囲気で作られています。


    さてココに来たら食べないワケには
    いけません!
    看板メニューのPORCHE鍋
    魚介ベースの「パール」、白みそ&ごまベースの「ゴールド」


    2タイプのうち、どちらにするか悩みましたが
    今回は「パール」をチョイス。


    いただきまーす♪


    一見シンプルですが、しっかりだしのお味がでています。

    シメむけてお豆腐を追加、そして麺です!
    (パールは麺、ゴールドはリゾットがおすすめだとか)


    サイドディッシュとして
    「プチトマトのキムチ」と「海老のオリーブオイル焼き」もオーダー



    メインもサイドディッシュも
    オシャレなだけでなく
    味も本格的、おいしくいただけて満足でした〜

    もつ鍋って…どうなの?
    なんて警戒している女子の皆さん
    手始めにオススメの一軒です!

    ソウルマッコリもモグモグ


    店名:モツダイニングポシェ (motsu dinig POCHE)
    住所:大阪府茨木市竹橋町5-8 丸屋ビル1F
    電話:072-622-6661  
    営業時間:17:00〜24:00
    定休日:不定休
    2012.02.27 Monday

    済州島を食べる会@韓国料理・居酒屋どゃat桃谷

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      先週、メルマガ冒頭でも予告したとおり
      「済州島を食べる会」に行ってきましたラッキー

      場所は大阪桃谷駅から徒歩15分
      韓国料理・居酒屋どゃさん!

      済州島を愛する在日のママさんが
      「美味しい済州島料理を皆さんにご紹介したい」と
      あんそらさんへご相談、ウマウマ企画が実現しました〜
      もちろん大阪コリアタウンまるわかりガイドにも掲載されています!

      さてこの日のために、ママさんと息子さんが
      済州島から仕入れた材料を中心に
      ふだんはなかなかいただけない
      済州島料理をご披露いただけるということで
      おいしもの好き韓国好きさんたち♪が
      集まっていましたラッキー

      本日のメニューを見るなり気持ちが高鳴ります(笑)


      各テーブルの中央には
      なにやらボリューミーな海鮮たちが!


      気になりつつも…
      まずは「あわびのお粥・チョンボクチュク」でスタート


      本日のチェジュなドリンクたち。やはりみかんモノがありました♪


      特別に甕入り、漢拏山(ハルラサン)ソジュも登場。ぐっとくる強さです。


      アカエイのお刺身・カオリフェ


      済州島の郷土料理のひとつ蒸し豚・トンベコギ


      また済州島を代表するお魚、タチウオの煮つけ・カルチジョリム


      お酒のアテに良し、甘鯛の焼きもの・オットムクイ


      さ〜てさて、例の中央モノが出来上がってきました〜
      海鮮ヘムルトゥルチギです!


      さらに大量のもやしやネギがのせられました。


      シメはボックンパイヒヒ


      そしてゴマの香り豊かなワカメスープ


      お腹いっぱい食べた後はそば粉のクレープ・ピントック
      消化促進の効果があるそうです。

      デザートと思いきや、甘くはありませんよ〜。さっぱり生酢巻きです。

      以上、かなり豪華なラインナップでしょ?

      お酒の強いテーブルメンバーさんに囲まれて、
      話も食も進んだ夜でした。

      この日no.1!の声が高かった
      済州島のみかん系リキュール「ハンジャン」

      アルコールは10度以上ありましたが、まろやかな口当たり。
      女性ウケ良しです。

      今回は第1回、次回があるのかな(笑)?
      楽しみに待ちたいと思いまーす。
      あ、ご参加希望の方いらしたら、ご一報をイヒヒ
      ぜひご一緒しましょー

      2012.01.14 Saturday

      滋賀の山奥で韓国家庭料理「全州亭」

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        「自家製の無農薬野菜を使っている
         おいしい韓国料理屋があるんですよ〜!
         オモニと旦那さんのこだわり満載
         おうちレストランでアットホームな雰囲気です
         ぜひ一緒に行きましょう」

        滋賀県・大津市に住む義妹イチオシ。
        近江舞子の韓国家庭料理屋「全州亭」さん

        ずっと誘ってもらっていたんですが
        先月ようやく実現しましたラッキー

        車を走らせ田舎道へ


        ほそ〜い山道をのぼり、ここで大丈夫?
        と思ったあたりに…
        滋賀の「全州」現わる!




        韓国式の内装と思いきや…?!
        意外や意外、ログハウススタイルです(笑)


        さて事前に義妹が献立てくれた
        韓国メニューの登場です!

        キムチチゲ:ピリっとシマリのある辛さ。しかし後味すっきり


        キンパ(要予約):こんなにパブがないキンパははじめてイヒヒ


        ゴボウとダイコンのチヂミ:シンプルな野菜チヂミに開眼、ナント各500円です!



        やっぱり食べたくなって…追加注文
        トッポギ:もっちり太いリッチ系(笑)コシヒカリで作られています。



        白菜キムチ


        シメはシッケ


        オモニ自身が化学調味料が合わない体質のため
        添加物や農薬を使わないお料理にこだわっていると聞きました。


        まさか滋賀の山奥で
        日韓融合、オーガニックな韓国料理をいただけるなんて
        びっくりです。
        スペースが限られているので、ご予約制です。
        まずはお電話をして場所のご確認を。

        迷ったら、お迎えに来てもらえますので
        滋賀ドライブがてら、ぜひ訪れてみてくださーい。

        そうそう「カロスキルツアーでご訪問はどう?」
        なんて、義妹案もでてますが(笑)


        店名:韓国家庭彩宴 全州亭
        TEL:077-596-2113

        補足:
        ソウル南山にはオモニのイモ経営
        普通のシクタン(笑)があるとか?!で
        教わってきました〜
        また訪ねたらレポします。
        2011.12.09 Friday

        タッカ(ハ)ンマリを食べに行く

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          カロスキル・韓国コラーゲン女子会&忘年会と称して
          タッハンマリの店、大阪福島の「はるばん」へ行ってきました。

          かなり急なお声がけにも関わらず
          集まってくれたメンバーと
          おいしいごはん堪能ですモグモグ

          まずはやかんで登場
          冷え冷え生マッコリ!



          メインまでのおつまみ時間、ナムルとキムチの盛り合わせ


          でてきました〜タッカ(ハ)ンマリ


          とろけるような柔らかい鶏の食感、
          あっさりとした味に感激です。
          (もちろん皆でスープもいただきました)

          ホントにパリパリなチヂミ+チーズトッピング



          シメはポックンパ!
          お鍋でで、ではなくて
          石焼きで登場ですモグモグ



          ほかにもトッポギ、マッコリカクテルもオーダーしましたが
          もはや皆さんの話に夢中で
          写真を撮っていませんでした汗

          『韓国に夢中になったきっかけは?』
          このお答えが、人それぞれおもしろーい。
          爆笑モノもアリアリイヒヒ

          今回あまりに急だったとスペースも限られていたので
          お声がけも限られていましたが
          次回はちゃんと新年会を!とリクエストを
          いただきました〜
          (計画性の無さでご迷惑をかけてスミマセン…)

          今回のメンバーさんに、候補日考えていただいたので
          決定したら、お伝えしたいと思います。

          また急な招集に集まっていただいた皆さんから
          びっくりサプライスが!


          間近にせまっていた
          私のセンイルを覚えていていただいてたんですよー

          一瞬、自分と分からず「センイルチュッカハムニダ〜♪」と
          歌いそうになりました(笑)

          予期せぬことで、びっくり〜。うれしかったです!
          고마워요ラブラブ
          2011.07.20 Wednesday

          tomariパッピンスついに食す

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            ついに行ってきましたヨ〜ラッキー

            パッピンスを目指して!
            住吉大社のカフェtomari

            相棒は来週からソウル経由
            インド旅行に旅立つチングですモグモグ

            オーダー後
            壁に貼られた
            パッピンスのポラロイド写真を見ながら
            ワクワクどきどきの待ちじかん。



            ついに登場!
            tomariらしい
            ぽっこりかわいい韓国かき氷パッピンスです。



            自家製あずきのやわらかな甘みと
            ベリーやシリアル、氷がマッチして
            ほんわかやさしいお味。
            もちろんピンストックのモチモチさんも(笑)

            人気ドリンク、ミスカルも登場ですイヒヒ



            tomari母娘さんと
            韓国よもやま話をしながら
            あっという間にいただいてしまいました。

            そうそうBGMに
            Alexの第二集、かけてくれましたモグモグ
            来阪したら、みんなで行く?
            なんて話にも…(笑)

            まだまだ夏本番はこれから
            大阪でパッピンス、いかがでしょう?




            ちなみに…
            tomariご訪問前
            本町の韓国家庭料理てじはんめさんで
            ランチをいただきました。



            定番人気の豚スープ売り切れにつき
            日替りランチ「ビビンパ」です。

            2011.07.17 Sunday

            リベンジ!カムジャタンへ行く

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              先週、ドタキャンしてしまった
              カムジャタンの会。

              リベンジ開催、行ってきました〜
              場所は福島じゃがいも鍋キュウロクさん。

              こじんまりとした
              おしゃれな雰囲気です。

              よーし今日はカムジャタン、カムジャタン。
              頭カムジャタンだらけ?!で入店するも

              「新たにサムギョプサル始めました〜」と甘いささやき…

              う〜ん、困ったなぁたらーっ

              そんな人のために
              ありました、ありました。

              「どっちもコース」(笑)!

              どちらも少しずつ+シメ(ポックンパor麺)
              デザート、キムチお惣菜系各種付き

              迷わずチョイスですモグモグ
              ドリンクは生マッコリをオーダーしました。

              まずはサムギョプサル


              次にカムジャタン
              辛さはお好みにあわせて、調節してくれるようです。



              お約束、ポックンパ


              わいわいと話ながら食べる、また話しながら食べる
              韓国ネタから、香港のお葬式事情まで(笑)

              どちらかと言えばトークに夢中で
              写真もそこそこですが
              コラーゲンを意識した?!
              アジアな夜になりました。

              メンバーさんのお薦めで
              始めて訪れましたが
              路地裏ちょっと隠れ家系。
              2階を貸し切って、皆さんでわいわいも楽しそうですねイヒヒ


              店名:福島 じゃがいも鍋 キュウロク
              住所:〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島3-8-20
              電話:06-6458-9696  
              営業時間:第3火曜日
              定休日:17:00〜24:00
              2011.06.10 Friday

              京都韓国料理、2軒ハシゴの巻

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                京都へ行って来ました。
                夏の風物詩「床」のシーズンです。

                早い時間から
                サラリーマンの団体さんで
                賑わっていましたモグモグ 楽しそう〜。


                そしてTHE京都ゾーン?
                祇園と先斗町
                思わぬことで
                韓国料理屋さん2軒ハシゴしてきました(笑)

                まずは固城さん


                駆けつけ一杯?ならぬ生マッコリラッキー


                名物「固城のトマト』
                キムチ風スープにトマト丸ごと1個入りです。
                夏向き。さっぱりピリ辛味。



                そして以前もご紹介
                李南河さんへ移動です。


                季節の果実酒びわ。甘過ぎず大人の味。


                キムチの盛り合わせ


                季節のチヂミ、アスパラ入りです


                タコのキルムジャン


                シメのキンパブ、ハーフサイズにしていただきましたラッキー


                李南河さんは
                味はもちろん、見せ方がきれいなので
                好きなお店のひとつです。

                サーブ時の器は韓国モノのほか
                信楽や益子の窯と直接やりとりしていると
                うかがいました。

                代官山店も雰囲気がありますが
                こじんまりした京都店のカウンターが
                落ち着きますね〜

                さすがに2軒ハシゴで
                口の中が韓国化現象(笑)
                無性に韓国行きたいモードになった夜でしたイヒヒ


                2011.01.14 Friday

                ソルロンタン赤坂一龍(難波店)でコラーゲン注入

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                  住吉大社のカフェtomariッ娘と
                  コラーゲン注入してきました〜イヒヒ

                  牛骨肉をグツグツと煮込んだ
                  韓国料理ソルロンタンです!

                  場所は難波の赤坂一龍
                  周りの人たちから評判を聞いていたものの
                  行く機会なく
                  この日を待ち望んでいたのです。
                  (年末のあんそらさん&八田さんの二次会場所でしたが
                  そのまま帰ったのはレポ済み、笑)

                  いや〜ソルロンタン圧巻ですワ。
                  とろとろほほ肉、つるつる春雨
                  ボリュームたっぷりです。
                  塩こしょうも加えましたが、
                  そのままでも十分なお味です。
                  8種類のパンチャンも満足、満足。
                  (おかわり対応してくれます!)



                  1,575円、決して高くないなぁ〜と思いましたラッキー


                  ソルロンタン食べながらのトークは
                  もちろん韓国ばなし(厳密に言うと、韓国食ばなし?)

                  韓国のアレ飲みたいなぁ〜
                  作ってくれへん(笑)?

                  私のわがままリクエストに
                  tomariッ娘
                  「ちょっと試してみましょうか?」と
                  返答してくれました。

                  コ、コ、コマウォヨてれちゃう

                  実現したらいいなぁ〜
                  今ごろせっせと試食づくりに
                  励んでくれているはず(笑)!

                  *アレが何か?
                  めでたくメニューになって
                  tomari許可がおりればお知らせします。
                  あ〜はやく言いたい(笑)
                  でもこのブログを読んでくれている皆さんは
                  「あっ、もしや…?」と気づくかなラッキー
                  비밀이에요〜


                  店名:赤坂一龍 難波店
                  住所:大阪市中央区道頓堀2-2-20 カーサポンテビル2F
                  電話:06-4963-3443  
                  営業時間:月〜木、土日 10:00〜0:00 金24時間営業
                  定休日:年末年始
                  2010.12.30 Thursday

                  北新地「コヒャン」で韓国料理忘年会

                  0
                    本年最後の韓国系忘年会は
                    大阪北新地の「コヒャン」でした!

                    堂島アバンザの裏手
                    雑居ビル2F、家庭的(いや食堂的?)
                    大阪弁バリバリの韓国人ママさん率いる
                    アットホームなお店です。


                    サラダ、チャプチェ、定番、定番。


                    ブタポッカ


                    看板メニュー、やまいもキムチ。コレは美味!


                    人気のミックスチヂミ


                    コラーゲンを求める(笑)友人たちのリクエストで
                    コムタンも


                    そしてシメの韓国冷麺
                    オンドルの国では、さむ〜い冬こそ冷麺!なんですよねイヒヒ


                    今年も韓国ごはん、堪能させていただきました。

                    チャル モゴッスミダ〜


                    店名:コヒャン
                    住所:大阪府大阪市北区堂島1-3-17 スリーエイトビル2F
                    電話:06-4798-7231  
                    営業時間:18:00〜2:30 
                    定休日:日祝
                    2010.08.19 Thursday

                    先斗町・李南河、大人の韓国料理ディナー

                    0


                      大人の集いがありまして(笑)
                      京都は先斗町、韓国料理店「李南河」に行って来ました。

                      代官山・李南河が京都にオープンして1年
                      ずっと気になっていましたが
                      ついにデビューですラッキー

                      今宵のメニューは「八月の韓定食(¥3,800)」

                      李家のポッサムキムチ


                      たこのお造り さっぱりアテに良し


                      もも肉蒸し豚 濃厚、エゴマできりり


                      九条葱のチヂミ もっちり


                      黒毛和牛バラ肉の辛味鍋 しゃぶしゃぶ〜


                      讃岐饂飩 辛味鍋のだしでつけ麺


                      本日のデザート 豆乳プリン、コーン茶


                      もちろん、アルコールも!
                      ビール→マッコリ→竹焼酎コースで。



                      いや〜お腹いっぱい。
                      美味しかったです。
                      うわさ通り、いわゆる家庭的な韓国料理とはまた違いますね。

                      日本だからこそ、食べることができる
                      日韓融合+現代的に昇華させた韓国テイストだと思いました。

                      かといって、フュージョンし過ぎてるわけでもなく
                      ベースは韓国オモニの味。
                      納得、満足なんです。

                      その昔、代官山店に伺いましたが
                      記憶は遥か彼方〜

                      先斗町でこのプライスってのも
                      うれしいラッキー
                      きめ細やかなサービスあり
                      コストパフォーマンス大です(笑)

                      次回は酒肴重視、アラカルトで攻めたいと思いますイヒヒ


                      店名:韓国料理 先斗町 李南河
                      住所:京都市中京区先斗町通四条上る下樵木町2-205-3
                      電話:075-255-1288  
                      営業時間:17:00〜23:00 
                      定休日:無休(サイトにて要確認)

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